超簡単!メカジキのグリル*カラメルソース

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Description

これでもダイエットレシピ*
とにかく超簡単!
グリルしたかじきにカラメルソースが絡まって…
美味しーっ(^〜^*)

材料 (2人分)

バター
20g
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
2コほど

作り方

  1. 1

    ピーマンを好きな切り方に切って、レンジで30秒程加熱しておく

  2. 2

    カジキにオリーブオイルを塗り、魚焼きグリルで両面きつね色に焼く。

  3. 3

    フライパンに中火でバターを熱し砂糖を入れ混ぜ、ぶくぶく薄く茶色に色づいたら、火を止め、醤油を入れ混ぜかじきに絡ませる

  4. 4

    かじきを皿に盛り、ピーマンをソースが残ったフライパンで絡めるように炒める。皿にもったカジキにピーマンを添え完成

コツ・ポイント

カジキを焼きすぎない、両面はこんがりと。ピーマンは種をとったらそのまま縦半分に切って、ししとう風にしても♪カジキと食べると、ピーマンもやたらおいしい!
カジキの、お洒落味(カフェ?)ですよ♪

このレシピの生い立ち

まえ、ダイエットレシピをなにかで見て、美味しかったのでまた作りました。これで本当にダイエット?って味です。各素材の栄養が効率的に摂取できる組み合わせ、らしいです。満足感も◎
レシピID : 2496927 公開日 : 14/02/10 更新日 : 15/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
冬支度が早すぎた
元から大好きメカジキがこんな洒落た旨味になるとはびくり♪また作る

わー!嬉しいです!! また作る←笑 れぽ有難うございました☆