超簡単!メカジキのグリル*カラメルソース
Description
これでもダイエットレシピ*
とにかく超簡単!
グリルしたかじきにカラメルソースが絡まって…
美味しーっ(^〜^*)
とにかく超簡単!
グリルしたかじきにカラメルソースが絡まって…
美味しーっ(^〜^*)
材料
(2人分)
作り方
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1
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ピーマンを好きな切り方に切って、レンジで30秒程加熱しておく
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2
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カジキにオリーブオイルを塗り、魚焼きグリルで両面きつね色に焼く。
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3
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フライパンに中火でバターを熱し砂糖を入れ混ぜ、ぶくぶく薄く茶色に色づいたら、火を止め、醤油を入れ混ぜかじきに絡ませる
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4
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かじきを皿に盛り、ピーマンをソースが残ったフライパンで絡めるように炒める。皿にもったカジキにピーマンを添え完成
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コツ・ポイント
カジキを焼きすぎない、両面はこんがりと。ピーマンは種をとったらそのまま縦半分に切って、ししとう風にしても♪カジキと食べると、ピーマンもやたらおいしい!
カジキの、お洒落味(カフェ?)ですよ♪
カジキの、お洒落味(カフェ?)ですよ♪
このレシピの生い立ち
まえ、ダイエットレシピをなにかで見て、美味しかったのでまた作りました。これで本当にダイエット?って味です。各素材の栄養が効率的に摂取できる組み合わせ、らしいです。満足感も◎