ポカポカあったまる豆乳味噌鍋
元気印主婦の素
作り方
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1
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鍋にスープの材料を入れて、煮溶かしておく。
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2
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鍋の具を準備し、卓上で調理する。
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3
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食べる時、各自の器に、柚子胡椒や七味、食べるラー油などを加えても美味しい！
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コツ・ポイント
計量カップはアメリカサイズ(240cc=1c)。鶏ガラスープがなければ、チキンブロスやブイヨンでもOK。豆乳はなるべくナチュラルな、味付けされていないものを使ってね。
このレシピの生い立ち
仕事帰りに寄った日系スーパーでふと目に止まった豆乳。体に良さそうだなァと思い、鍋のスープにしてみたよ。残念ながら湯葉は出来なかった〜。惜しい！
元気印主婦の素
