【まんが料理？】かぼちゃのパウンドケーキ

電子レンジにかけるか茹でるかして柔らかくしたかぼちゃにバターと砂糖を加えてかぼちゃペーストを作る。

別のボールに生地を作る｡
常温にしておいたバターを柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を加えてふわっとするまで良くすり混ぜる。

卵を少しずつ加えて良く混ぜる。
※写真のは分離しかけてますがちゃんと膨らんだので、多少分離しても大丈夫。

小麦粉を加えて切るように混ぜる。
小麦粉がしっかり混ざったら、牛乳を加えて良く混ぜる。

パウンド型に先に生地を流し込み、後からかぼちゃペーストを乗せマーブル状になるように軽く混ぜる。
(写真撮り忘れました；)

170℃のオーブンで45～55くらい焼く。
冷めたら切り分けて冷蔵庫で2、3日馴染ませる。(その方が美味しくなる)