砂糖なし♪おさつde林檎~シナモンかけ

砂糖なし♪おさつde林檎~シナモンかけの画像

Description

砂糖不使用♪でも十分甘いヘルシーなおやつはいかが?素朴だけどシナモンをかけるとおしゃれなスウィーツになりました♪

材料 (2人分)

1個
小さじ1/2
適宜
シナモン
お好みで

作り方

  1. 1

    【下準備】塩水を用意する♪
    さつまいもも林檎も皮付きのまま使用します♪
    出来れば有機栽培など安心な物を使ってくださいね

  2. 2

    洗ったさつまいもは輪切り、大きければ半月切りに。
    林檎は8等分位の櫛切りにする♪

  3. 3

    切ったさつまいもと林檎は塩水にくぐらせ、鍋にまずさつまいもを入れその上に林檎を乗せ蒸し煮にします♪

  4. 4

    さつまいもにすっと爪楊枝が刺さる位になったら火を止め4~5分蒸す

  5. 5

    写真

    冷めたら、シナモンをふりかけ召し上がれ♪

  6. 6

    写真

    パンに乗せたり、ピザ生地に乗せて焼いてもGood

    春巻きの皮で包んでもOK♪

コツ・ポイント

一物全体♪皮ごと頂いて栄養もたっぷりいただきましょう
余り煮すぎると林檎も煮崩れるので余熱を活かしてくださいね
蒸し煮と塩水を使うことで素材の甘みが引き出されます♪

このレシピの生い立ち

塩を使うことで、素材本来の甘さが引き立ちます
焼き芋ばかりじゃ芸がないので、リンゴと煮たらめっちゃ美味しかったのです。時間もかからず簡単です♪出来上がったものもいろいろアレンジして楽しめますよ♪
チーズをプラスしてピザも美味しいよ
レシピID : 2498076 公開日 : 14/02/10 更新日 : 14/02/10

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