HM簡単しっとりチョコonバナナケーキ♪
作り方
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ボウルにバナナを薄目の輪切りしたのと、砂糖、牛乳を入れて500wで2分レンジに掛ける
取り出して、全体混ぜて2分レンジに
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2
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別のボウルに卵を割りほぐし、サラダ油1杯入れては良く混ぜて、を3回繰り返す
卵が少しもったり、泡立つ位で大丈夫です
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3
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卵のボウルにHMを入れてさっくり混ぜて
レンジに掛けたバナナを牛乳ごとHMのボウルに入れて、粉っぽさがなくなる位混ぜる
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4
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今回は薄目に大きく焼きたいので、ティッシュの箱を型にします♪
出来た生地を入れて、少し高い位置から2〜3回落として
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5
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空気抜きをしたら、170度で温めたオーブンで30分焼く、爪楊枝や竹串さして生地が付かなかったらOK
まだなら5分づつ追加
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焼き立ての内にチョコを適当に割って生地の上に満遍なく置いて、まだ、温かいオーブンに戻して2〜3分放置
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7
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チョコが柔らかくなっているので、スプーンの背などで全体に満遍なく塗りのばして
粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫に入れてね
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8
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今回は板チョコ(ブラック)が半分あったので、混ぜるのは普通だから上に乗せてみました
チョコはお好きな量で♪
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ラップが生地に付いても、冷めると綺麗に取れます
ココアや粉砂糖でお化粧して上げたら
綺麗になりますよ(*^^*)
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ティッシュの箱で型を作る方法を載せときます
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ティッシュの箱を開いてる所から、角に向かって4ヶ所切り込みを入れる
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上の部分は切り離します
クッキングシートを箱より一回りちょっと大きく切る
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箱の底に合わせて、ハサミの先などて線を引く
見えずらいと思いますがσ^_^;
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ペーパーの四隅から箱の角まで切り込みを入れるる
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ハサミで線を引いた所を内側に軽く折って折りあとをつけて、箱の底に合わせて入れる
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指先や、丸い物てそっと角を合わせて、長い方でも短い方でもやりやすい方を手前に持ってきて、角が綺麗に入ったらホッチキス止め
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余分なペーパーは外に折り曲げながら、端を4ヶ所止めていく、底を合わせながらとめて行ってね、多少シワがあっても大丈夫!
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4ヶ所とめたら、長い方は4ヶ所位、短い方は3ヶ所とめる
ホッチキスは底に近い所にとめて下さい
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余って長い部分のペーパーを切ったら完成‼︎
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コツ・ポイント
普通の大きさなら2本で大丈夫かな♪
バナナを加熱する事で、甘みが増してとろんとします♡
普通のパウンド型の場合は焼き時間が変わってくると思うので、30分でまだ中が生なら5分〜増やして下さいね
このレシピの生い立ち
バレンタインで余ったチョコを上に乗せて冷やしたらパリッとして美味しかった♡
簡単だけど、間違いない美味しさです♪
是非試してみてね♡