超簡単！テンパリング
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作り方
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1
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板チョコの場合刻む。
製菓用チョコレートの場合は大丈夫。
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2
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プラスチックの耐熱容器に入れる。
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3
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800wの電子レンジで15秒ずつ加熱する。出しては混ぜ…を繰り返す。
＊3~4回やるとちょうどいい。
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4
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溶けたら液体が若干重くなるくらいまで混ぜる。
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5
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チョコレート作りに使ってください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バレンタインの手作りチョコレートに。
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