米粉でチョコマフイン、さっくり美味しい。

バターを柔らかくします。
砂糖を加え、よく混ぜます。

別のボールでチョコレートをとかしておきます。

1に卵を加え、さらによく混ぜます。

米粉、ベーキングパウダー、アーモンドを混ぜておきます。

3に5をさっくりと混ぜます。

6に生地の調子をみながら、牛乳を混ぜます。

8を１６０度４０分焼きます。（焼き時間はオーブンによってかわります。）

焼きあがったマフインにアイシングや、チョコレートをかけて飾るといいですよね。