簡単フワフワもちもち☆りんごの白パン

リンゴの甘煮を作る。

りんごを厚めのサイコロに切り、塩水に浸けておく。水気をきり、シリコンスチーマーに入れ，砂糖、バターを加える。

蓋をして700ｗ15分オーブンで加熱。（途中かき混ぜると味にムラが出なくなる）

パン生地を作る。

材料をボールに入れ20分程度捏ねる。
塩は水で溶かしたうえで加えるとよい。

生地をひとまとめにし、薄く油を塗ったボールに入れてラップし40分発酵させる（油は分量外です）。

手のひらを使い生地を伸ばし（ピザのように）、中心にリンゴの甘煮を載せる。リンゴの甘煮の上に生地を集め包んでいく。

クッキングシートを敷いた天板に載せる。乾燥を防ぐため、一回り大きな容器等に入れ、35分仕上げ発酵を行う。

200度に温めたオーブンで15分焼いたら出来上がりです。