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◆焼き鳥缶deトロトロ卵あんかけうどん◆

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Description

焼き鳥缶で簡単♪美味しい卵あんかけうどんが出来ます^^vv

材料 （1人分）

冷凍うどん
1食分
焼き鳥缶
1/2缶(30g)
卵
1個
　だし汁(水＋だしの素)
200㏄
　★醤油・塩
各 少々
水溶き片栗粉(片栗粉+水)
小さじ1強＋小さじ2
　青ネギ(小口切り)
おこのみで、適量

作り方

  1. 1

    写真

    水溶き片栗粉を準備♪卵は溶いておく♪
    鍋に、だし汁と焼き鳥缶を汁ごと入れて煮立て…
    ★醤油・塩を少々＋好みに味を調える♪

  2. 2

    写真


    ※うどんの温めスタート
    レンチン4～5分

  3. 3

    写真

    お汁は、水溶き片栗粉でとろみを付けて→
    再沸騰したら、箸に沿わせ卵を流し入れる→卵が浮くまで待って、混ぜて出来上がり♪

  4. 4

    写真

    [2]温めたうどんに、[3]卵あんをかけて
    青ネギを散らして、出来上がりです^^♪

コツ・ポイント

焼き鳥缶は「ホテイフーズ、たれ味」を使ってます♪
今回は、チンして温められる「冷凍うどん」を使いました♪(温め方法は、メーカーの表示に従って下さいね)　別鍋で茹でても良いです♪
お蕎麦でも美味しいと思います^^v

このレシピの生い立ち

焼き鳥缶にハマってて・・・考えました^^v
他にも色々焼き鳥缶レシピありますrie-tinレシピ「焼き鳥缶」で検索してみて下さいね♪
レシピID : 2499764 公開日 : 14/02/15 更新日 : 14/03/04

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