菊芋の炊き込みご飯
たん藍
作り方
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1
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米を研いでザルに上げておく。
和だしは作って常温に。
菊芋は一口サイズに。人参、薄揚げは食べやすい大きさに切っておく。
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2
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だしを全て合わす。
炊飯器に、米、具、だしの順で入れて「炊き込みご飯モード」で炊く。
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3
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炊き上がったら、底から満遍なく混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
菊芋は少し大きめの方が、ホクホクしていていいですよ。
このレシピの生い立ち
ほっくり甘い菊芋の炊き込みご飯です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
たん藍
