簡単!ほうれん草のごま和え
Description
モリモリ食べれる!ほうれん草のごま和え♪甘めのたれなので子供達も喜んで食べてくれます♡
材料
作り方
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1
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ほうれん草は根元を少し残した状態でしっかり洗い、茹でやすいように輪ゴムで葉の下あたりをとめる。
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2
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鍋に水・塩をいれ沸かす。
手で葉の部分を持ち、根元から30~40秒くらい茹でる。
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3
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次に葉の部分まで全部を湯に入れ茹でる。途中、ほうれん草を上下入れ替え茹でる。
茹ですぎに注意!
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4
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茹で上がったら直ぐ冷水にとる。
完全に冷めたら手で水をしぼる。
お好みの大きさに切る。
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5
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ごまダレは、ごま以外の調味料を小鍋又は電子レンジで加熱しアルコールをとばす。最後にごまをまぜあわせる。
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6
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4を皿に盛り付け、5のたれを少しずつかけお召し上がりください。
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コツ・ポイント
ほうれん草は根っこから葉の順に茹でて下さい。
このレシピの生い立ち
子供達が、ほうれん草を喜んで食べてくれるように味付けを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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