5層☆オレオをサンド♪ザッハトルテ風に
Description
中に挟んだものは粉々にしたオレオとガナッシュ♡なんとも言えないしっとり感に変身～♡そしてめっちゃ濃厚～ッ♡大成功ー♡
ゅみママ
材料
（18㎝×18㎝スクエア型の1／2個分）
作り方
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1
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袋にオレオを入れて、粉々に潰す。※袋に手を当てて、体重をかけるだけで、あっという間に粉々になります☆
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2
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スポンジケーキを横薄くスライス。5枚に切り分ける。
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3
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スポンジ→ガナッシュ→オレオ→スポンジ→ガナッシュ→オレオ…と繰り返す。重ね終えたら、四辺綺麗に切り落とす。
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4
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※↑パン切り包丁を、その都度綺麗にし、包丁を温めてカットすると切り口が綺麗になります☆
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5
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ガナッシュを上からゆっくり流し、側面はヘラ等でガナッシュを付ける。※綺麗な表面を出したいので、上にはヘラは使わない！！
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6
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冷蔵庫で一晩休ませたら完成♡パサパサなオレオも、ビックリするくらいスポンジと馴染み、しっとりと一体化します☆
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7
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うちのぱぱはこれ美味すぎる!!と高評価♡オレオが入ってるとは気付かず、このクリーム濃厚だね☆と喜んでくれました♡大成功♡
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8
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CUBE形にし、生チョコでデコレーション→ココアを降って、凹んだ所に、生チョコを流してみました♡
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9
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スクエア型の半分(片割れ)は、生チョコケーキに変身させました♡レシピID：2501745
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コツ・ポイント
参考スポンジレシピは大きいので、半分に切り【9㎝×18㎝が2枚】、1枚を使いました 。なので、1度に2種類作れますよ♡スクエア型おすすめ～♡行程4のあと、こちらをさらに半分に切り、正方形(9㎝×9㎝)の形で2つ作りました☆
このレシピの生い立ち
本当はオペラを作りたかったのですが、ジャムが無かったので諦めてのオレオ(笑)☆からのガナッシュが余ったので、周りをコーティングしてのザッハトルテ風…(笑)
でもかなーり濃厚な仕上がりに大満足♡満足のいく味になりました～(*≧∀≦*)
でもかなーり濃厚な仕上がりに大満足♡満足のいく味になりました～(*≧∀≦*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ゅみママ
