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ソース味のおから

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Description

見た目は普通の卯の花ぽいけど、ソース味♪

材料

おから
150
■ キャベツ
青ネギ
小口切りで大3くらい
紅しょうが
みじん切りで小2くらい
だしのもと
2グラムほど
たこ焼ソース、またはお好み焼きソース等
大1強
マヨネーズ
小1
かつおぶし
あれば
胡麻油
適量

作り方

  1. 1

    キャベツはみじん切り
    青ネギは小口切り
    紅しょうがはみじん切りにしておく

  2. 2

    キャベツを胡麻油で炒め、軽く火がとおってきたら、おからを入れる。

  3. 3

    更に火が通ったら、残りの紅しょうがと青ネギをいれ、水と調味料を加えて味を整え程よい柔らかさまで炒める。

  4. 4

    皿に盛り付け、仕上げにかつおぶしをふりかける

コツ・ポイント

ダイエットにならば、ソースや、マヨネーズは控えめがいいけど、こってりでもよければ調味料増やしてこってりさせてもいいかもしれないです。

このレシピの生い立ち

おからをおかずの一品として出したくて。

卯の花はちょっと面倒だし、簡単にヘルシーなものがいい。

我が家にたこ焼のソース、紅しょうがが余っていたので作ってみました。
レシピID : 2503332 公開日 : 14/02/14 更新日 : 14/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年3月4日
初れぽ
写真
イタポメ
餃子残り野菜ｉｎで！ヤバイ！ウマイ！(笑)

餃子残り野菜って美味しそうです～初レポありがとうございます♪

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chisat00
ソース味のおから
by chisat00