プチヴェールと松の実のペペロンの画像

Description

フランス語で『小さな緑』を意味する ひらひら葉っぱがキュートなプチヴェール♪栄養価も高く 甘みも食感も抜群♪♬

材料 (2人分~)

大1
オリーブオイル
大1
塩、胡椒
適量
鷹の爪
1~2本

作り方

  1. 1

    ニンニクスライスを用意
    プチベールは縦半分、食べやすい大きさに切り分け
    塩茹で1分

  2. 2

    フライバンにオリーブオイルをひき ニンニクスライスを炒める
    きつね色になったら一度小皿に取りだす

  3. 3

    鷹の爪、松の実を軽く炒め、プチヴェールを入れ混ぜ合わせ
    塩胡椒で味を調える

  4. 4

    最後に取り出したニンニクも混ぜて

    お好みで
    粉チーズを振り掛けたら出来上がり

  5. 5

    写真

    茹でたパスタに合せても美味し~ょ♪

  6. 6

    写真

    薄荷パンさんがアーモンド&胡桃で作って下さいました
    薄荷パンさん
    ありがとうございました♪

コツ・ポイント

塩茹で1分 柔らかめお好きでしたら2分程

ケールと芽キャベツが合わさって出来たプチヴェール
栄養価 カルシウム…牛乳の4倍、繊維…さつま芋の3倍、ビタミンE…ほうれん草の2倍、カロテン…かぼちゃの6倍

このレシピの生い立ち

プチヴェール購入時にまず、ペペロンでっと心と体が要求 ひらめいた☆*
ペペロンチーノ=小さなピーマン=赤唐辛子の事
レシピID : 2503603 公開日 : 14/02/14 更新日 : 16/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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moo♡
簡単で彩りのいいおかずが一品できました^^素敵レシピ感謝♡

プチヴェール♡奥底レシピ探して下さり感激♡素敵レポコメ大感謝

初れぽ
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薄荷パン
やっと出会えた初プチチャン♪松の実→アーモンド&胡桃。旨いネ♡

お初プチチャンに選んでくれたの~♪激嬉し卒倒(◎o◎)大感謝