食物繊維たっぷり✨エリンギのっけ丼

エリンギは輪切、かさの部分は縦に2等分、キャベツは千切り。

エリンギを油を少し熱したフライパンに入れ、両面焦げ目が付くまで焼いたら、みりん、醤油を入れ絡める。

丼にご飯入れ、千切りキャベツ、エリンギをのせたら、マヨネーズをかける。