捨てないで!大根おろしの汁でお吸い物

捨てないで!大根おろしの汁でお吸い物の画像

Description

大根の甘さがとっても優しい、エコなお吸い物です!

材料

大根おろしの汁
あるだけ
適量
だしの素
適量
しょうゆ
適量
適量

作り方

  1. 1

    鍋に大根おろしの汁を入れ、作りたい分量に足らない分の水を入れて火にかける。

  2. 2

    だしの素、しょうゆで味付けし、ネギを入れる。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

あまりにたくさんの水を入れると大根おろしの風味が感じにくくなります。
私は大根おろしの汁:水=1:2〜3くらいで作りました。

このレシピの生い立ち

冬の大根で作った大根おろしの汁って甘くておいしい、そして栄養満点!捨てちゃうなんてもったいない!
レシピID : 2504023 公開日 : 14/02/14 更新日 : 14/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40 (40人)
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みまゆ
いつも勿体無いなぁと捨ててたのですがレンチンで美味しく飲めました!小腹空いてたのでちょうど良かったです(^^)
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*kumikumi*
大根おろしの汁から優しい甘みが出て、飲むたび癒やされました♡具沢山にしていただきました
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ボブナナ
きのこも一緒に♬甘くてとっても美味しくて又作りたいです❣️
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Japanisch
私は汁:水を1:1.6で。すごくおいしかったです!