オクラとチーズのブタ肉巻き。

Name: オクラとチーズのブタ肉巻き。
Yield: 2～3人分
Ingredients: 豚薄切り肉 180g～; オクラ ８本～; （ベビー）チーズ ２個; 塩コショー 適宜; 小麦粉 大さじ１程度; 溶き卵 1個分

Description

ピカタにすることで揚げるよりヘルシーだし、豚肉がやわらか～い。オクラがつぶれてブサイクになっちゃいました

くまのみ

材料（2～3人分）

豚薄切り肉

180g～

オクラ　

８本～

（ベビー）チーズ

２個

塩コショー

適宜

小麦粉

大さじ１程度

溶き卵

1個分

作り方

1

オクラは１分程度に下茹でしておく。チーズは適当な大きさにカット。今回は６Ｐチーズを２個使用。（１つを４等分にした）
2

軽く塩胡椒を振ったまな板に、豚スライス肉を敷き、オクラとチーズを巻いていく。
3

８つ巻けました☆
小麦粉→溶き卵の順につける。
4

油をひき熱したフライパンに、巻き目を下にして並べる。こんがり表面が焼けたらまた卵液を絡めて焼き、卵がなくなるくらいまで繰り返す。
5

ケチャップやマヨネーズなど好みのソースをそえて、熱いうちにいただく♪

コツ・ポイント

わたしのようにオクラを茹ですぎて潰さないようご注意ください

このレシピの生い立ち

ほんとはフライにしたかったけど、油汚れの始末ならびにカラダについた脂肪の始末を考慮して「ピカタ」にしたところ、思いの他ブタ肉が柔らかく仕上がって美味しかった☆

レシピID : 250474 公開日 : 06/07/02 更新日 : 06/07/16

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)

2011年12月5日

walnut2907

次の日のお弁当にも入れようとおもいます♡ 美味しかったです＾＾

2011年12月4日

ひとかぴ

間違いなくおいしかった！また絶対に作ります( ´ ▽ ` )ﾉ

2011年5月10日

かずみんちゃん

冷蔵庫の中にチーズ見当たらず、チーちくで代用～✿見栄えもいいね✿

2010年3月29日

I♡BOY

とっても可愛くてお弁当にもﾋﾟｯﾀﾘでした✩お味も最高～＾＾

作者コメントを見る

こちらも！？とっても嬉しい〜♪ありがとう！！

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オクラとチーズのブタ肉巻き。

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材料 （2～3人分）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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