スイートポテト

サツマイモは皮を剥いてラップで包みレンジで調理

ホクホクのサツマイモはバターをいれてブレンダーにかける

2に牛乳、生クリーム、砂糖、玉子を入れて更にブレンダー（フードプロセッサーでもいいかも）でまわす（全体がクリーム状になめらかになるまで）

3をアルミのカップに適当に盛って、上に卵黄を塗る。

温まったオーブンに入れ15分程度上に焦げ目がおいしそうにつくまで焼く。