りんごのケーキ
作り方
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1
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バター、卵を常温に戻す。
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2
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小麦粉、ベーキングパウダーを合わせて振るいにかける。
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3
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型にクッキングシートを敷いておく。
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4
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りんごの皮をむいて8等分にし5mmのいちょう切りに切る。
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5
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グラニュー糖の30gと一緒にレンジで3〜4分加熱。
汁ごと冷ます。
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6
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オーブンを180℃に温める。
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7
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ボールにバターを入れクリーム状になるまで混ぜ、残りのグラニュー糖を入れ白っぽくふんわりするまで混ぜる。
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8
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たまごを少しずつ加え生クリームも混ぜる。
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9
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りんごを汁ごと加える。
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10
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粉類を加え、ゴムベラで混ぜる。
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11
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型に流し入れ平にならし、20㎝位の高さから台に打ちつけ空気をぬく。
(今回はカップを使用しています。)
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12
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温まったオーブンで35〜40分焼く。
焼きあがったら粗熱をとり型から外す。
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13
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粗熱をとって粉砂糖を飾ったら完成♡
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コツ・ポイント
プレゼントにすると必ず喜ばれるケーキです♡
このレシピの生い立ち
お友だちから教えてもらったりんごのケーキ
簡単なのにとっても美味しい♡
簡単なのにとっても美味しい♡