鶏むね肉★味噌カツ
☆hi～☆
作り方
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1
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鶏むね肉をフォークでﾌﾞｽﾌﾞｽ刺す。
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2
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薄力粉、卵、パン粉をつけ、まるごと揚げる。
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3
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揚がったら取り出して、中まで火を通すためアルミホイルをかぶせ、その上からラップをして10分くらい放置し余熱で火を通す。
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4
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放置の間に、味噌ダレの材料を器に全て入れて混ぜて、ラップをしてレンジで1分ﾁﾝします。
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5
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カツを切り、味噌ダレをかけて完成♪
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コツ・ポイント
小さく切って揚げるのであれば、３の行程は省いて下さいw
味噌ダレは余ったらほかの料理に使えますよw
味噌ダレは余ったらほかの料理に使えますよw
このレシピの生い立ち
鶏むね肉があったので★
