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簡単♪海と山の幸パスタ(๑′ᴗ‵๑)

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Description

シーフードときのこを使った簡単スープパスタです♪お昼ごはんや夕ごはんにどうぞ♡

材料 （4人分）

パスタ麺
400g
✳︎にんにく
ひとかけ
✳︎たまねぎ
2玉
✳︎長ネギ
1本
乾燥しいたけ
お好みで
冷凍シーフードミックス
1袋
オリーブオイル
適量
塩
大さじ2杯
水
お鍋いっぱい
ブラックペッパー
適量
コンソメ
大さじ4杯
お湯
コップ4杯

作り方

  1. 1

    深めのフライパンにオリーブオイルをひいて、＊をいれて、中火で水分が出るまで炒める

  2. 2

    しいたけを加え、たまねぎがしんなりするまで炒める

  3. 3

    さらにシーフードミックスを加えて弱火でさっと炒める（シーフードは炒めすぎると硬くなるため）

  4. 4

    沸騰したお湯を入れ、コンソメで味付けして、シーフードスープにする

  5. 5

    1~4と並行で水に塩を入れて沸騰させ、茹で時間の目安の半分の時間でパスタを茹でる

  6. 6

    パスタをシーフードスープに加え、パスタがお好みの固さになるまで弱火にかける

  7. 7

    盛り付けたらできあがり♪

コツ・ポイント

結構ズボラメニューなのでいろいろアレンジがききます（笑）パスタは柔らかくなったらスープに移してからめながら茹でるといい感じです

このレシピの生い立ち

母に教わったレシピの覚え書きです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
レシピID : 2505854 公開日 : 14/02/16 更新日 : 14/02/16

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ぺけけけ
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