たっぷりたっぷりイチゴタルト♪

タルト生地作り。冷蔵庫で30分～1時間ほど休ませる。

<アーモンドクリーム作り>バターを白っぽくなるまで混ぜアーモンドプードルとグラニュー糖を入れよく混ぜる。

よく混ざったら卵を割り入れしっかりと混ざったら薄力粉を加える。

<イチゴホイップクリーム>イチゴをフォークで粗く潰す。

別のボールに生クリームと砂糖をいれ、字を書いたらスーッと消えるくらいになったら5のイチゴとキルシュをいれ、角がおじぎをするくらいまであわ立てる。

タルトが冷めたら6のクリームを山形にこんもりと塗る。