たっぷりたっぷりイチゴタルト♪

たっぷりたっぷりイチゴタルト♪
クリームにもイチゴが入った、イチゴたっぷりのタルトです☆アーモンドクリームの甘さとイチゴの甘酸っぱさがよくマッチしてとっても美味しく仕上がりました☆子供も主人も夢中で食べてあっという間に1ホールなくなりました。(笑)

材料 (21cmタルト型)

タルト生地
<アーモンドクリーム>
◎無塩バター
80g
◎卵Mサイズ
1個
◎薄力粉
大さじ1
<イチゴホイップクリーム>
●イチゴ
6,7個
●砂糖
15g
飾り様のイチゴ
約30個(好きなだけ)
粉砂糖
適量

1

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タルト生地作り。冷蔵庫で30分~1時間ほど休ませる。

2

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<アーモンドクリーム作り>バターを白っぽくなるまで混ぜアーモンドプードルとグラニュー糖を入れよく混ぜる。

3

よく混ざったら卵を割り入れしっかりと混ざったら薄力粉を加える。

4

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オーブンを180度に予熱。タルト生地を型に敷きこみ丁寧にピケしたら3のクリームを流して180度で約25分焼き、焼けたら室温で冷ましておく。

5

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<イチゴホイップクリーム>イチゴをフォークで粗く潰す。

6

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別のボールに生クリームと砂糖をいれ、字を書いたらスーッと消えるくらいになったら5のイチゴとキルシュをいれ、角がおじぎをするくらいまであわ立てる。

7

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タルトが冷めたら6のクリームを山形にこんもりと塗る。

8

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好きなように好きなだけイチゴを並べて粉砂糖を振り掛けて完成♪

コツ・ポイント

イチゴホイップはイチゴのジャムやイチゴシロップでも美味しい☆

このレシピの生い立ち

イチゴが安かったので!
レシピID : 250621 公開日 : 06/04/24 更新日 : 06/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

13/05/12

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一晩冷蔵庫で寝かせてました♪クリームがなじんで美味しかったです♪

ぶるーべりー☆

うーん♪美味しそう!どうもありがとうございます!

09/06/18

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初タルト♪苺ホイップが緩くなったけど 味は美味しかったです☆

スモモちん

初でこんなに上手なんてー!!すごい美味しそうです♪

09/05/07

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タルト大好きな娘の為に作りました。完食です♪

jarno

喜んで頂けて良かったです!どうもありがとうございます♪♪

09/04/30

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他のフルーツも乗せて妹に喜ばれました♪

non207

まあー!とても美味しそうです♪♪どうもありがとうございます!

アルルの少女 2006年05月07日 13:06
初めまして♪  あややっこサンのイチゴタルトと~っても美味しそうですっ!!見た目もすごく可愛いですね(≧V≦)
今日早速タルトに初挑戦したのですが、生地を寝かせる時間が短かったせいか型に生地がうまく馴染まず、きれいな形に焼けませんでした(泣)でも、あややっこサンのレシピの中のイチゴのホイップをタルトにのせようと作ったところ潰すだけで簡単なのにとっても美味しかったデス☆ありがとうございました!イチゴ以外のフルーツでやっても美味しそう♪♪
今度タルトを作る時こそ上手く焼きたいのですが、あややっこサンのタルトを作る時のコツなど、もし良かったら教えてください。  長々とスミマセンでしたぁ。。
あややっこ 2006年05月08日 21:17
アルルの少女さん、初めまして!こんにちは♪
お褒めの言葉、ありがとうございます!(*^^*)嬉しいです☆☆
タルト台、ほんっと難しいですよね・・・(x_x)作るとき、毎回緊張してます(笑)
タルトを作るときのコツ、いっぱいあります!(笑)ID217190のタルトのレシピに詳しくのせていますのでぜひ参考になさってください(^o^)
お役に立てれば嬉しいです♪
アルルの少女 2006年05月09日 19:10
こんにちは♪お返事ありがとうございマス☆☆
毎回緊張してるんですかぁ!私もお菓子作りをする時はいつも緊張しちゃいます。。これでいいのかな!?美味しくなぁれ♪なんて思いながら作ってます(笑)
それから早速タルトのレシピ拝見しましたぁ(^ⅴ^*)ホットケーキミックスを使うんですねぇ!手順もホントにわかりやすく説明して下さってるので次回タルトを作る時は是非是非参考にさせてもらいますねっっ♪♪いろいろありがとうございました!!
Profile みっきー37129 2007年01月31日 09:35
彼氏の誕生日にタルトに挑戦しました!
初めてだったけど美味しくできましたヾ(♥ó㉨ò)ノ♡
ありがとうございました♪