詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

イカ飯

イカ飯の画像

Description

おつまみに！

材料 （4人分）

ひいか
16〜20パイ
餅米
1／2カップ
■ 煮汁
醤油
80cc
酒
大3
みりん
大3
砂糖
大4
ほんだし
小1
おろし生姜
少々
水
300cc

作り方

  1. 1

    いかの足を取り、身をキレイに洗う。足は目を取り、キレイに洗う。

  2. 2

    餅米は洗って30分位水にひたしておく。

  3. 3

    いかの身に餅米を6分目に詰め、楊枝でとめる。

  4. 4

    煮汁の材料を鍋に合わせて、いかを入れて
    沸騰後15分弱火〜中火で煮る。
    火を止めて10分以上放置。

  5. 5

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

私は甘めが好きなので、甘すぎる方は砂糖の量を減らしてください。

このレシピの生い立ち

森のイカ飯が食べた〜い
レシピID : 2508639 公開日 : 14/02/17 更新日 : 14/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年6月5日
初れぽ
写真
MYAR
普通サイズのいかで挑戦！圧力鍋で簡単に美味しく出来ました。

美味しそう^ ^

つくれぽを書く

( )
kisei28
イカ飯
by kisei28