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豚肉を包丁で両面たたき、塩こしょうを少々ふり、小麦粉を茶こしなどを使ってふりかけます。にんにくを薄くスライス。
フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ、まだオイルがぬるいうちに、スライスしたにんにくを入れ、焦げ目がついたら取り出します。
にんにくをとりだしたら豚肉を入れ両面に中火~強火で焦げ目をつけたらにんにくをのせて蓋をして、火が通るまで蒸し焼きにします。
付け合せのサラダなどと一緒にお皿にもりつけ、にんにくをちらして出来上がり。
わぁ美味しそう!最高って聞けて本当嬉しいな♡れぽ有難う♪
わぁ美味しそうな食卓!私も呼ばれたいです♡笑 れぽ感謝!
わぁ!!超おいしそうです♪私もこれ食べたいっ♡れぽ感謝!
作ってくれてすごく嬉しいです!美味しそう♡りんこさん有難う!