簡単ジュワ〜なヤンニョムチキン❗️
Description
おうちで本場韓国の味を♥️
スジ
材料
（ガッツリ1人分）
200g
1/5本
大さじ2
⚫️酢コチュジャン
大さじ2
⚫️砂糖
小さじ1
⚫️みりん
大さじ1
⚫️ケチャップ
大さじ1
⚫️ニンニクチューブ
小さじ1
揚げ油
高さ1cmほど
ごま油
大さじ1
お好みで
作り方
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1
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鶏肉を一口サイズに切り、片栗粉をまぶして置く。
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2
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⚫️の材料をすべて混ぜ合わせておきます!
((ちなみに酢コチュジャンはこれを使いました))
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3
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フライパンに揚げ油を1cm張っておきます。
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4
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3が温まったら、2の鶏肉をきつね色になるまであげていきます^o^
あがったら1度お皿に取り出しましょう！
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5
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フライパンをキッチンペーパーなどで綺麗にしてから、ごま油を熱します!温まったら長ネギがしんなりするまで炒めましょう^o^
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6
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ここで火を止めてください!長ネギに2の調味料、あげた鶏肉を加えて絡めれば完成です^o^♥️
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コツ・ポイント
⚫︎酢コチュジャンをつかうので、砂糖は必ず入れてください。
⚫︎長ネギが炒まったら火を止めましょう‼︎
⚫︎長ネギが炒まったら火を止めましょう‼︎
このレシピの生い立ち
本場のヤンニョムチキンを再現してみたくて^o^
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