お弁当に◎鶏ささみ肉の青のり焼きの画像

Description

調味料を混ぜて焼くだけの簡単おかず。
お弁当に最適。さっぱりとしたささみ肉に青のりと卵の風味がいい感じです(´∇`*)

材料 (二人分)

鶏のささみ肉
3本
大さじ2
小さじ2
小さじ1
◎塩
小さじ1/2
◎味の素(無くても可)
少々
サラダオイル
適量

作り方

  1. 1

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    筋取りをしたささみ肉を一口大そぎ切りにします。

  2. 2

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    ①と◎印の材料をすべてボールに入れます。

  3. 3

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    手で優しくもむようにしながら、調味料をよく絡ませます。

    ※水分をささみ肉が吸収する位までよく混ぜます。

  4. 4

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    フライパンを火にかけ、サラダオイルをひきます。

  5. 5

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    ③を重ならないように並べて焼きます。
    やや中火~やや弱火位の火加減を調整しながら3分程焼きます。

  6. 6

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    お肉の回りの色が変わってきた頃、ひっくり返し、さらに3分程焼いたら完成!

  7. 7

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    お弁当箱に詰めて。
    さっぱりとしたお肉のおかずです。

コツ・ポイント

手順⑥でささみ肉をひっくり返した時に、サラダオイルが足らないようであれば、つぎ足して焼いて下さい。
簡単でポイントは特にありませんが、味が薄ければ軽く醤油をかけて食べてもいいと思います。
味の素は隠し味程度に使っています。

このレシピの生い立ち

我が家はささみ肉が常備してあります。
お弁当おかずに簡単にできるものは・・・
いつも考えていますが、青のり風味はどうかな?
そんな感じで思いつきました。
レシピID : 2511951 公開日 : 14/02/19 更新日 : 14/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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茶太郎ラッシュ・ω・
小さく切って旦那氏のお弁当に入れたら大絶賛されました✌︎
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*naーno*
鶏ささみありお気に入りの此方昨日夕飯にお世話になりました✨🥰仕事〜帰宅後忙しい時もささっと簡単にでき嬉❤毎度大好評です❤有難う
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からあげパーティー
美味しい😋胸肉で、卵1個分🥚米粉で作りました。子供も「肉旨いな〜」と喜んでました!レシピ感謝です♡
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*naーno*
8/17夕飯に手羽先食べれない娘&翌日旦那弁用に作✨胸肉もプラスし美味しく頂きました❤🥰毎度レシピありがとうございます✨