胸肉とキノコの和風パスタ

胸肉をそぎ切りにし、塩こしょうと酒をもみ込む。

多めのお湯をわかして塩(分量外)を入れ、パスタをゆでる。

フライパンで多めのオリーブオイルを熱し、弱火でじっくりにんにくを炒める。

４にキノコを加え、火が通ったら茹でたパスタを加える。

白だしとパスタのゆで汁で味を整える。

ネギや刻みのり、かいわれなどをトッピングして完成！