サクサク美味～タラのフライ♡
Description
衣サクサク♪中はふっくら♪
淡白になりがちな白身魚が、ほんのりカレー風味でサクサク美味しいメインに♡
淡白になりがちな白身魚が、ほんのりカレー風味でサクサク美味しいメインに♡
苺♡ストロベリー
材料
（2切れ分）
2切れ
大さじ2～
小さじ2分の1
＊マヨネーズ
小さじ2分の1
＊カレーパウダー(粉)
少々(ほんのり風味付け)
大さじ1.5～
パン粉(衣用)
適量
作り方
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1
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タラは塩を少々ふりしばらく放置して水分を出します
キッチンペーパーで水分をきっちりふき取ります
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2
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ボウルに＊全て入れてよく混ぜます
別のボウルやバッドにパン粉も準備しておきます
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3
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１のタラを２の＊衣にくぐらせ⇒パン粉をしっかりつけます
フライパンに少し多めの油を熱し、揚げ焼きします
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4
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片面こんがりなったら反対に返し、しっかり完全に火を通します
火が通ったら油切りをしっかり行って完成です
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コツ・ポイント
※塩気が強いタラの場合は、このままでも充分味がついてます(粉チーズやマヨやカレー粉を衣に入れてるので)
薄い場合や、時間が経って食べる場合(お弁当の場合)は、お好みでタルタルソースを少しかけて頂いて下さい
※衣・水の量は調整して下さいね
薄い場合や、時間が経って食べる場合(お弁当の場合)は、お好みでタルタルソースを少しかけて頂いて下さい
※衣・水の量は調整して下さいね
このレシピの生い立ち
主人が白身魚のフライが大好きなので、だいぶ前から我が家の定番です♪
レシピUP⇒レシピ削除⇒レシピUP⇒削除を繰り返してたけど、今でも変わらず作るので、分量を調整して改めてレシピUPしました♡
レシピUP⇒レシピ削除⇒レシピUP⇒削除を繰り返してたけど、今でも変わらず作るので、分量を調整して改めてレシピUPしました♡
苺♡ストロベリー
