簡単♪100円均一土鍋de「鮭釜飯」

100円均一で売っている土鍋を用意します。

米を研ぎ、ざるにあけ水をきっておきます。

土鍋にお米をいれお水をいれます。鍋の淵から指を3本立て鍋底の中央までなでて中央でお米が顔をだせば水加減はOKです。

鍋の淵から沸騰した泡が出てきたら火をごく弱火にし6分加熱します。

6分たったら火をとめ、そのまま20分から30分蒸らします。

ごま塩をたっぷりとかけ、鮭を崩しながらまぜます。