簡単イタリアン♡菜の花のガーリック炒め

簡単イタリアン♡菜の花のガーリック炒めの画像

Description

春の食材♡
お酒のおつまみにも♪♪

材料 (2人分)

10束
オリーブオイル
大2
にんにく(みじん切り)
2かけ
適量

作り方

  1. 1

    菜の花を茹でる(沸騰したお湯で1分)
    茹で上がったら長さ半分に切る(食べやすい大きさ)

  2. 2

    みじん切りしたにんにくをオリーブオイルで炒め、香りが出たら①の菜の花を入れる

  3. 3

    菜の花にオリーブオイルが絡んだら塩を適量振り入れて出来上がり☆

コツ・ポイント

菜の花は少し固いかな?と思うくらいの茹で加減がオススメです☆

このレシピの生い立ち

イタリアンレストランの前菜オードブルで出てきた菜の花が本当においしくて♡
真似して作ってみました♡
レシピID : 2515971 公開日 : 14/02/22 更新日 : 14/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みーとんちゃん☆
さっと出来ておつまみになりました~(^^)v

鷹の爪を入れて下さったんですね♡ ドライトマトもお勧めです☆