厚揚げとキノコの炒めもの
あおあやママ
作り方
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1
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厚揚げはペーパータオルで包んで表面の油を取り、細切りにして水けを拭く
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2
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＊を合わせておく。
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3
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フライパンに油を熱して①を入れ、崩さないように炒めたら、ニンニクとショウガを加えて香りを出す。
塩、コショウを少々ふる。
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4
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③に油を足して、ピーマン、キノコ類を加えて炒める。
＊を加えて手早く混ぜ、全体を絡めて完成
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コツ・ポイント
いろんなキノコ入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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