白菜ミルフィーユ♡チーズホワイトソースで
Description
マイヤー電子レンジ圧力鍋で簡単に調理します～味付けは醤油麹で♡チーズ入りのホワイトソースがあうんです♪
320coco
材料
作り方
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1
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玉ねぎとベーコンはみじん切りに パン粉は牛乳でふやかしておきます。白菜は洗って１枚を２等分に切ります。
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2
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ボールで１と合いびき肉・醤油麹・卵・マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
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3
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マイヤー電子レンジ圧力鍋に白菜→２のたね→白菜・・・と重ねていきます。
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4
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一番上に白菜を置きます。これで４層になりました。
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5
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蓋をして 電子レンジ６００Wで１５分加熱→５分蒸らす→６００Wで５分加熱→５分蒸らします。
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6
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レシピID2515883でチーズ入りのホワイトソースを作ります。
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7
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汁が多く出ているので 蒸らし終えた後に少しだけ残して あとは捨てます。
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8
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深めのお皿に そのまま ひっくり反します。
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9
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食べやすい大きさに切り分け ６のチーズ入りのホワイトソースをかけます。
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10
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断面はこんな感じです～
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コツ・ポイント
マヨネーズと醤油麹で旨みアップで美味しくなります。あとはレンジにおまかせで・・・いつもはケチャップの味付けですが 趣向を変えてホワイトソースにしましたが あっさりがお好みなら ケチャップをかけても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作ろうかと思ったんですが白菜があったので・・・１つ１つを巻く手間を省くために まとめて大きいのドーンと作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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