お野菜でとろろかけ
黒豆キララ
作り方
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1
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豚ミンチを油でいためます。
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2
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ベーコン・玉葱・しいたけ・アサリのボイルを加えて炒めます。
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3
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塩コショウで味付けし、お酒・みりん・お味噌をいれ、最後に小松菜ともやしを加えてお皿に盛ります。
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4
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すった山芋をかけて、青海苔・いりゴマをかけたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
しっかり味付けをしておくととろろには何も味付けしなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の掃除をかねた食事です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
黒豆キララ
