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大根は皮を1ｃｍ角の拍子切り。生姜は千切り。鷹の爪は輪切りにしておく。
大根に塩をもみこみしばらく置いておく。(30分ぐらい)
水気がでたらギュっと絞っておく。
☆の材料を鍋に入れ沸騰したら火を止めてごま油を入れ、3にかけて冷ます。
冷蔵庫に1日置いて完成♡
ありがとうございます。旦那様にも気に入って頂けて嬉しいです♪
小さな雲の家
