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冷めてもOK！鶏むね肉でしょうが焼き♪

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Description

安価な鶏むね肉で手軽に一品！
息子も大好きな鶏のしょうが焼きです。冷めても味がしっかりしているのでお弁当にもOKですよ。

材料 （２人分）

鶏むね肉
1/2枚
長ねぎ
1/2本
★しょう油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★生姜(チューブ)
適量
★鶏がらスープの素(粉末)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉を薄くそぎ切りにしたあと、一口大に切ります。

  2. 2

    写真

    ボウルにむね肉と★の材料を入れてよく混ぜておきます。

  3. 3

    写真

    長ねぎを斜めに切ったらフライパンで少し焦げ目がつくまで両面焼きます。

  4. 4

    写真

    長ねぎの両面に焼き目がついたら、一度別のお皿にとりだします。

  5. 5

    写真

    フライパンに(2)の鶏肉と調味液を入れ両面を焼きます。蓋をしてしっかり火を通します。

  6. 6

    写真

    鶏肉に火が通ったら長ねぎを戻し炒め合わせます。
    焦げないように注意してください。

  7. 7

    写真

    長ねぎが混ざったらお皿に移して完成です。

コツ・ポイント

鶏肉を焦がさないように、火加減に注意してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に昨日の余りの鶏むね肉(半分)があったので、しょうが焼きでもするか・・と作ったのがきっかけです。それが予想以上に好評でした(笑)
安価で手軽で、作るほうにもうれしいメニューで我が家の定番です。
レシピID : 2518656 公開日 : 14/02/24 更新日 : 14/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2020年12月30日
写真
Ｍぱん
お弁当用に沢山作って冷凍☆簡単で美味しかったです♬
2017年4月23日
写真
ハニイとムサシ
作ってみました❣サッパリして、美味しかったです。ご馳走さま。

とっても美味しそう！素敵なつくれぽありがとう♪

2014年5月24日
写真
料理苦手まま
玉ねぎで作ってみました

私も今度は玉葱で作ってみますね♪つくれぽありがとう(^^ )

2014年5月14日
写真
K1TR1
鶏肉しかない時に生姜焼きが食べたくて、大成功です☆感謝です＾＾

大成功でよかったです～(^^) つくれぽありがとう♪

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( )
ちびくろsan
冷めてもOK！鶏むね肉でしょうが焼き♪
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