ほうれん草と人参の味噌汁

人参は千切り、ほうれん草は熱湯でさっと茹で、水気を絞り、3ｃｍくらいに切る。

煮干しだし汁に人参を入れ強火にかけ、煮立ったら火を弱める。

人参に火が通ったら、減塩味噌を溶き入れ、ほうれん草を入れて完成。