子供の大好物!!自慢のキムチ炒飯の画像

Description

★話題入り感謝★
我が家の子供達が大好きなキムチ炒飯♬
1人分では足りず必ずおかわりします!!我が家の自慢の炒飯♡

材料 (2人分)

お茶碗2杯分
4枚(豚肉なら50gくらい)
1個
塩・胡椒
少々
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1.5
醤油
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    冷凍ご飯はレンジで温めておく。ハムは小さく切っておく。ボゥルに卵を溶き温めたご飯を入れ切るように混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れてハムを炒める。ご飯も加えて混ぜキムチを入れ炒める。

  3. 3

    良く混ざったら鶏がらスープの素を入れ良く混ぜたら醤油を鍋肌から加えて混ぜる。塩コショウで味を調えたら完成!!

  4. 4

    皿に盛り付け万能ねぎを散らして召し上がれ~♬

コツ・ポイント

酸味の強いキムチによって味もだいぶ変わるので塩・胡椒は最後の仕上げにして下さい。キムチの量はお好みで増やしてみて下さいね。お子様が小さい方なら卵の量を2個にするとマイルドで食べやすいと思います^^

このレシピの生い立ち

賞味期限の迫った酸味の強いキムチの消費に作ったのですが、これが何と大ヒット!!
今では子供たちの大好きな我が家の定番炒飯に♬
レシピID : 2519282 公開日 : 14/02/25 更新日 : 17/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (21人)
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か~ぽ☆
いつも卵1個多めですがリピしてます✨ハムの旨味とキムチのピリッと感が美味しいですね♪今回は最後にゴマ油をかけて頂きました♪
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か~ぽ☆
卵2個で作りました♪ハムとキムチで味良くパクパク!沢山食べれちゃいますね✨時間のない時にも簡単、美味しい!また頂きます♪
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snow012
ハムの代わりにウインナー・ちくわ・かにかまを入れて子どもたちも食べやすい味に!レシピ感謝です^^
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へのへのもへの
キムチの分量がグラムで記載されていて便利でしたm(_ _)m