牡蠣のお好み焼き

牡蠣のお好み焼き
牡蠣、ニラ、にんじんのお好み焼き~♪おいしい☆

材料

牡蠣
6~8個くらい?
適量
バター
適量
●ニラ
半たば程度
●キャベツ
4枚くらい
●豚ひき肉
100gくらい?
●にんじん
1/4本
●卵
2個
●水または お茶
カップ3/4くらい
●小麦粉
カップ3/4くらい
サラダ油orごま油
適量
マヨネーズ
適量
ソース
適量
かつお節
適量
(青のり
適量)

1

牡蠣はよく洗って、片栗粉をまぶしてバターで焼く。

2

ボールに●の材料を混ぜ合わせ、牡蠣も加えて、ざっくり ふんわり、混ぜる。

3

フライパンに油をしき、2を適当に、何回かに分けて、形を整えて焼いていく。よく焼けたら裏側も焼く。

4

裏返した時に焼けた表面にマヨネーズ、ソースをぬり、かつお節を盛る。

5

器に盛り、青のりを好みでふる。

コツ・ポイント

普段は、豚、キャベツ、長いも、卵、小麦粉、だし汁って感じです。今回、牡蠣がいい味をだしてます☆ニラやにんじんが合います♪

このレシピの生い立ち

コープのレシピカードでニラとにんじんが入ったお好み焼きが載っていて、珍しかったから。 アレンジです☆
レシピID : 252015 公開日 : 06/05/08 更新日 : 06/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/21

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しかったです!また是非作りたいと思います。

あきろ

ありがとうございます*^^*お返事、遅くなってごめんなさい。