牛肉とたけのこのオイスターソース炒め
けいchanmama
作り方
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1
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牛肉は一口大に切り、調味料を加えて下味をつけ、片栗粉をまぶします。
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2
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たけのこ、ピーマン、長ねぎを切っておく。
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3
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たけのこ、ピーマンは先にさっと炒めておく。
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4
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下味をつけた牛肉を炒め、たけのこ、ピーマン、長ねぎを入れてオイスタソースを入れて全体を炒め合わせます。
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コツ・ポイント
牛肉に下味をつけてあるので仕上がりはオイスタソースだけでもOKですがお好みでお醤油等を足してください。
このレシピの生い立ち
中華料理店のメニューを見ていて食べたくなったので作ってみました～♡
けいchanmama
