ラデッキョとウインナーとチーズのパスタ

ラデッキョとウインナーとチーズのパスタ

Description

チコリの苦味が絶品です。

材料 (4人分)

ラディッキョ(チコリ)
一個
ウインナー(またはベーコン)
2本
アジアーゴ(お好みのチーズで)
適量
パスタ(ファルファッレ)
320g
塩コショウ
適量

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

ラデッキョは火を通しすぎると茶色くなってしまうので、短時間でさっと火を通す程度に。

このレシピの生い立ち

ふだんはベーコンを使用するのですが、使いかけのウインナーがあったので代用しました。
チーズはお好みのもので、何でもあいます。
レシピID : 2521775 公開日 : 14/02/27 更新日 : 14/02/27

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