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大根と人参の皮を剥いて、千切りにする。長さと太さを揃えると盛り付けたときに綺麗です。
えのき茸の石突きを取り、長さを半分にする。
フライパンにごま油をひいて、プルコギビーフを炒める。プルコギビーフの色が変わったら、人参、大根を炒める。
人参がしんなりしてきたら、えのき茸を加え、砂糖、酒、みりんを加えて炒める。
アルコールを飛ばして、醤油を入れてちょうど良い塩加減になるまで炒めたら、出来上がり☆
美味しくできて良かったです♪レポ有難うございます(^_^)☆
美味しくできて良かったです(^-^)♪レポ有難うございます☆
さっと一品作りたいときに良いですよね♪有難うございます☆
★くまた★☆
★くまた★☆
