ひじきのあっさり煮

ひじきのあっさり煮

Description

油・お砂糖なしでカロリーオフ!
お鍋ひとつで煮るだけ簡単ひじき♪
混ぜごはんにしても◎

材料 (1人分)

干しひじき
5g
あさり水煮缶詰
20g
人参
20g
100cc
しょうゆ
小さじ1

作り方

1

干しひじきはたっぷりの水に漬けてもどします。人参はいちょう切りにします。

2

鍋にだし汁とひじき、あさり、にんじん、しょうゆを入れ、中火にかけてひじきに味がしみこむように煮ます。

3

だし汁が半分程度になったら火を止め、器に盛ります。

コツ・ポイント

アレンジでいんげんや枝豆を加えると、より彩りが豊かになります。味付けはしょうゆとだし汁のみとシンプルですが、お好みで砂糖を小さじ1程度加えるとマイルドな味わいになります。その際は、砂糖をしょうゆより先に入れてください。

このレシピの生い立ち

管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。ひじきをあっさりとした味付けで煮込みました。にんじんが彩りのアクセントになっています。
レシピID : 2523348 公開日 : 14/02/28 更新日 : 14/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/02/12

写真

とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

きらり流れ星

おかずがたくさんのったお皿ですね。 美味しそうです!

14/12/22

First tsukurepo mark
写真

海藻はカルシウム豊富で毎日食べたい(^ー^)ノありがとう

milk*crown

おかずがたくさんの美味しそうねお弁当ですね!