納豆のはんぺんはさみ焼き

納豆、梅肉、大葉2枚の千切りをよく混ぜ合わせる。

はんぺんを斜め半分に切って間に切り込みを入れ、1を中に入れる。その後大葉でフタをする。

少量の油をひいたフライパンで、両面に焼き色がつくまで焼く。