ニラとモヤシの中華スープ
作り方
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1
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にらは3㎝位に切る。卵は溶きほぐしておく。
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2
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鍋にガラスープの素と水を入れ火にかけ、沸いたらにらともやしを加える。
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3
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野菜に火が通ったら、①の溶き卵を円を描くように回し入れ塩・こしょうで味を調える。
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コツ・ポイント
にらともやしの長さを揃えると見栄えも良いです。
溶き卵は沸騰したところに入れると濁りも少なくふんわり仕上がります。
溶き卵は沸騰したところに入れると濁りも少なくふんわり仕上がります。
このレシピの生い立ち
ダイエットに最適な美味しくてカンタンなレシピを分量1人分でご紹介していきます☆
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