忙しいあなたに♡20分で完成簡単ちり蒸し

カワハギはヒレをとり、半分に切り熱湯をかけておきます。豆腐は四等分します。白菜の葉は手でちぎります。

鍋に⚪︎の調味料をあわせ一煮立ちさせます。器にのと昆布、豆腐、さかな、生椎茸、白菜の順に入れ、出汁を注ぎます。

鍋にペーパータオルを敷き2の器を並べ、沸騰したお湯を器の半分くらいまで注ぎます。布巾をかけ、蓋をして15分蒸します。