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鶏皮を熱湯で茹でます。完全に火が通ったかな?くらい。その間に梅干しの種を取って包丁で叩きます。
水菜を4cmくらいに切って水にさらして水気を切ります。茹でた鶏皮を細切りにして、水菜、梅干し、かつお節を一緒にボールに
入れて、醤油を垂らして混ぜれば出来上がりです。
作ってくださりありがとうございます‼(*^▽^*)
あああありがとうございます‼︎感激です^_^涼しげですね‼︎