プチっとキムチーズ土鍋ラーメン
作り方
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1
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もやしのヒゲ根を取ります。きくらげを戻し食べ易い大きさに切ります。ねぎをスライスします。
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2
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土鍋にぷちっと鍋と水250ccを入れて火にかけます。
ここで人参も入れます。
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3
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沸騰したら麺をほぐし入れもやし、きくらげを乗せてふたをして煮ます。
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4
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もやしが好みの固さになったら(私は固めが好み)チーズ、ねぎ、ごまを乗せてふたをして再加熱。チーズがとろけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
焼きそば麺を使っているので調理時間が短く麺伸びが気になりません。
このレシピの生い立ち
モニターレシピです