チキンのガーリックバジルソテー

鶏肉は一口大に切る。かぼちゃはレンジで1分加熱してから一口大に切る。ニンニクは集めにスライスする

フライパンにオリーブオイルを入れ鶏肉の皮目から焼く。白ワインを入れる。ニンニクも入れる。焼き色がついたらかぼちゃも焼く

塩コショウで味を調え、バジルペーストかバジルソースを入れ味を引き締め、香りを出す。