ご飯抜きでの画像

Description

夕飯はご飯抜き 薄味に仕上げます 

材料 (1人分)

1/2パック
1枚
B:長ネギ・グリンピース・揚げ油
適量
A:しょうゆ・砂糖・みりん・だし汁
適量
1/2袋
1個
適量

作り方

  1. 1

    1 
     豆腐の水を
     切っておきます
     
     ほうれん草を
     水にさらします

  2. 2

    2
     Aを合わせ
     しいたけを入れ
      煮立たったら
     Bを入れ混ぜ
     Cでとろみを
     つける

  3. 3

    3
     ほうれん草を
     食べやすく
     切って
     塩コショウで
     炒めます
     器に盛って
     温泉卵を
     のせます

  4. 4

    4
     豆腐を
     4等分くらいに
     切って
     片栗粉をまぶし
     油で揚げる
     熱いうちに
     2をかける

コツ・ポイント

ほうれん草のあく抜きに 
30分は水にさらしましょう

このレシピの生い立ち

運動量も減るので 
夕飯はご飯を食べません 
野菜が高くて 不足しがちだったのですが
農家の方から 
ほうれん草をいただきました 
新鮮なうちに調理しました
レシピID : 2526452 公開日 : 14/03/02 更新日 : 14/03/02

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