サーモンと菜の花のピンクパスタ

菜の花は葉をとり（捨てないこと）、茎の端を少し切り落として茎の部分を半分に切る。以上を全て洗っておく。

パスタのお湯を沸騰させている間、隣でフライパンを中火で熱し、ニンニクみじん切りと唐辛子を炒める。

サーモンを入れ半分火が通ったら酒を入れ火を消しておく。

フライパンに火を入れ、白だしと胡椒で味を整え４のパスタと菜の花を加えて混ぜる。